토마토 카프레제 레시피

LATOURANGELLE 08월 14일 오후 05:05
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<토마토 카프레제 레시피> 재료 : 토마토 2~3개, 모차렐라 치즈 200g, 바질 잎, 소금, 후추, 발사믹 식초, 라투랑겔 오일 2큰술 (견과류, 바질, 아보카도 등), 견과류(선택) 1. 토마토와 모차렐라 치즈를 약 0.5cm 두께로 슬라이스 합니다. 2. 접시에 토마토 슬라이스와 모차렐라 슬라이스를 번갈아 가며 겹치도록 배열합니다. 3. 바질 잎을 토마토와 모차렐라 사이에 끼워 넣어 신선한 향을 더합니다. 4. 준비한 토마토와 치즈 위에 소금과 후추를 뿌려 간을 맞춥니다. 5. 발사믹 식초와 견과류 오일을 잘 섞어 드레싱을 만듭니다. 이 드레싱을 카프레제 위에 골고루 뿌립니다.

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