<당근라페 샌드위치>

* 샌드위치 2개 분량 재료
당근라페 재료 :  당근 1개, 홀그레인머스터드 0.5큰술,  올리브오일 1큰술,  소금 ½큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간

샌드위치 재료 :  식빵 4장, 크림치즈 3큰술,  올리고당 2큰술, 달걀 2개, 상추 6장, 슬라이스햄 4장

당근라페 레시피

1. 당근을 얇게 채 썬 뒤 소금에 버무려 10분 이상 절여줍니다.

2. 절여 놓은 당근에 머스타드, 올리브오일, 설탕, 레몬즙, 후추를 넣어 버무립니다.

샌드위치 레시피

1. 달걀은 후라이로, 햄은 구워서 준비합니다.

2. 크림치즈와 올리고당을 섞어 크림치즈 소스로 만들어줍니다.

3. 구운 빵 위에 크림치즈 소스를 발라줍니다.

4. 그 위에 상추, 햄, 달걀후라이, 당근라페를 올리고 빵을 덮어줍니다.

Tip. 당근라페는 넉넉히 넣어야 맛있어요!